Nous disposons de deux types de fours : au propane (événements extérieurs) et électriques (événements intérieurs).
Prévoir une prise électrique standard 110-120V à moins de 6 mètres (20 pieds) pour les fours électriques, la réfrigération et l'éclairage (si besoin).
Prévoir 2h pour la préparation, mise en place et chauffage des fours avant l'heure du service.
Le service dure généralement entre 2h et 3h.
Prévoir 1h de démontage après le service.
Notre équipement représente une surface de 4x4 mètres (14x14 pieds).
Nous pouvons placer la cuisine mobile à l’extérieur et le buffet à pizza à l’intérieur, si votre espace le permet.
En saison hivernale, l'accès à l'emplacement doit être déneigé et sécuritaire.
Un accès à une salle de bain est requis.
En cas de conditions météorologiques extrêmes compromettant le service de votre événement initialement prévu à l’extérieur, nous vous proposerons de déplacer le tout à l’intérieur et utiliser nos fours à pizza professionnels électriques.
